Oliven in einer selbstgemachten Granatapfel/Walnussmarinade
frische Oliven in hausgemachter Marinade aus Granatapfel und Walnüssen
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Auberginen Burani
Gebratene Auberginen, leicht gewürzt, eigerührt in cremigem Joghurt
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cyrus-Spezial-Joghurt
cremiger Joghurt mit besonderen Toppings nach Art des Hauses
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat Burani
Gebratener gewürzter Spinat eigerührt in cremigem Joghurt
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiraz' Salat
Fein geschnittene Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Limettensaft und Olivenöl
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torshi
Eingelegtes Gemüse nach persischer Art in Essig-Salz-Lake
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gurken-Minz-Joghurt
Joghurt mit Gurkenstückchen verfeinert mit getrockneter Minze
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Adasi - persische Linsensuppe
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ashe Reshte
Herzhafte persische Kräutersuppe mit Hülsenfrüchten, frischen Kräutern und Nudeln
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khorake Lubia - persischer Bohneneintopf
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen
Kashke Bademjan
Pürierte Aubergine (fein gewürzt) mit entrahmtem Joghurt aus dem Iran. Verfeinert mit Safran, gebratenen Kräutern, Walnüssen, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln.Serviert mit persischem Brot
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nargesi
Spinat, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Ei.Serviert mit persischem Brot
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen - Pommes
knusprige, goldbraune Pommes frites als warme Vorspeise
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curly Fries
knusprige, gewundene Pommes frites
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuku Sabzi
Kräuterpfannkuchen auf persische Art
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tehran Toast
Getoastete Dreieckssandwiches gefüllt mit fein gehackter Wurst und geschmolzenem Käse, verfeinert mit aromatischem Thymian
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cyrus-Spezial-Vorspeise (Mirza ghasemi)
Nordiranische Spezialität aus flambierter Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Vorspeisenplatten
Kalte Vorspeisenplatte (4 Personen)
4 Personen
40,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cyrus Platte
Kalte Vorspeisenplatte - 4 kalte Vorspeisen nach Wahl (2/3/4/6/7)
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
French Fries
mit Parmesan und verschiedenen Soßen
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubideh (2 Spieße)
Zwei Spieße Lammhack verfeinert mit persischen Gewürzen, Safran und fein gewürzten Tomaten.Wahlweise Serviert mit Basmati-Safranreis, Brot oder Pommes.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lubiapolo
Basmati-Safranreis kunstvoll geschichtet mit zarten Prinzessbohnen und karamellisierten Zwiebeln, vollendet mit Tomatenmark, einem Hauch frischem Zitronensaft sowie einer edlen Würze aus Zimt und Kurkuma
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubideh (1 Spieß)
ein Spieß Lammhack verfeinert mit persischen Gewürzen, Safran und fein gewürzten Tomaten.Wahlweise Serviert mit Basmati-Safranreis, Brot oder Pommes.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bandari
Fein gewürzte persische Wurstpfanne mit Paprika, Zwiebeln und Safran. Serviert mit persischem Brot
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Alu-Esfenaj
Schmorgericht mit Blattspinat, Pflaumen und persischen Kräutern. Serviert mit Basmati-Safran-Reis.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamieh
Okraschoten, Tomatensauce und Basmati-Safranreis.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte - Gheyme Bademjan
Gebratene Auberginen, gelbe Linsen und getrocknete Limetten in einer feinen Tomatensauce serviert mit Basmatireis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karafs
Schmorgericht mit Staudensellerie, verschiedenen Kräutern. Serviert mit Basmati-Safran-Reis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Koofte Tabrizi
Ein großes, aromatisches persisches Bällchen aus Bulgur, Linsen und frischen Kräutern, serviert in einer milden Tomatensauce. Serviert mit Brot.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte - Ghorme Sabzi
Schmorgericht mit verschiedenen fein gehackten frischen persischen Kräutern (Spinat, Petersilie, Koriander, Schnittlauch und Bockshornklee), Kidneybohnen und getrockneten Limetten serviert mit Basmatireis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Currywurst mit Pommes (Veggie)
vegetarische Currywurst mit würziger Sauce und knusprigen Pommes
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte - Fesenjoon
Feine Walnuss-Granatapfelmarke-Sauce serviert mit Basmatireis
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Beilagen
Brot
herzhaftes Brot
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes
frittierte Kartoffelstäbchen, knusprig und goldbraun
